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Pão de Alfarroba e Quinoa
Pão de Alfarroba e Quinoa

Pão de Alfarroba e Quinoa

SKU: PACK29

4,99 €  
IVA incluído.

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Experimenta fazer o teu próprio pão, em tua casa, com Alfarroba e quinoa branca. A Alfarroba já sabemos que é especial e, com a quinoa, só pode dar em algo NUTuralmente delicioso. 

Este Pack de Pão de Alfarroba e Quinoa inclui: 

- Farinha de Espelta - 150gr

- Farinha de Alfarroba - 150gr

- Quinoa Branca - 150gr

Inclui ainda a receita @pao.commanteiga 

(produtos adicionais que serão necessários: Farinha de Trigo 350gr)

Receita elaborada por:

Luiz Da Silva, fundador de @pao.commanteiga 

"Cozinheiro durante 7 épocas no estrelado São gabriel. Em 2019 deixou a profissão de cozinheiro e dedicou-se a tempo inteiro ao pão Artesanal. Luiz da silva, 27 anos, nascido no brasil e residente em portugal à 13 anos. Ganhou a paixão pela padaria no final de 2017 através do chefe Leandro Araújo (Cafezique,Loulé)."


"Passei do simples observar ao querer experimentar e a partir daí foi um caminho sem volta. O bichinho da fermentação natural foi crescendo e com ele uma vontade imensa de fazer isto a minha profissão.
O pão invadia os meus pensamentos e todos os meus tempos livres. Comecei nas minhas folgas, por brincadeira, a fazer pão para os vizinhos e amigos. Vendia 5 unidades por semana, hoje forneço cerca de 20 estabelecimentos no Algarve, Lisboa e Torres Vedras.
O pão venceu, deixei a minha profissão de cozinheiro e dediquei-me a 100% à padaria artesanal."

Luiz Da Silva. 

@pao.commanteiga

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