Pão de Espelta com Sementes

Experimenta fazer o teu próprio pão, em tua casa, com estes ingredientes. Esta junta a espelta e algumas sementes, que vão dar um resultado incrível. Segue a ajuda do Pão Com Manteiga e faz o teu pão caseiro. Uma receita NUTuralmente deliciosa. 

Este Pack de Pão de Espelta com sementes inclui: 

- Farinha de Espelta - 500gr

- Sementes de Sésamo - 150gr

- Sementes de Chia negra - 150gr

Inclui ainda a receita @pao.commanteiga 

Receita elaborada por:

Luiz Da Silva, fundador de @pao.commanteiga 

"Cozinheiro durante 7 épocas no estrelado São gabriel. Em 2019 deixou a profissão de cozinheiro e dedicou-se a tempo inteiro ao pão Artesanal. Luiz da silva, 27 anos, nascido no brasil e residente em portugal à 13 anos. Ganhou a paixão pela padaria no final de 2017 através do chefe Leandro Araújo (Cafezique,Loulé)."

"Passei do simples observar ao querer experimentar e a partir daí foi um caminho sem volta. O bichinho da fermentação natural foi crescendo e com ele uma vontade imensa de fazer isto a minha profissão.
O pão invadia os meus pensamentos e todos os meus tempos livres. Comecei nas minhas folgas, por brincadeira, a fazer pão para os vizinhos e amigos. Vendia 5 unidades por semana, hoje forneço cerca de 20 estabelecimentos no Algarve, Lisboa e Torres Vedras.
O pão venceu, deixei a minha profissão de cozinheiro e dediquei-me a 100% à padaria artesanal."

Luiz Da Silva. 

@pao.commanteiga