Receita de Wafffles de amêndoa

Ingredientes

- 8 🥄 de sopa de farinha de amêndoa ohmynuts
- 3 🥄 de sopa de farinha de coco ohmynuts
- 4 🥄 de sopa iogurte natural
- 1 🥄 sobremesa de fermento
- 1 🥄 sobremesa de canela
- 3 ovos
- 90ml bebida vegetal
- 1 fio de agave/maple syrup
- q.b. nuteiga de amêndoa
- q.b. coco desidratado ohmynuts

instruções:

1. Em primeiro lugar, misturar as farinhas oh my nuts, o iogurte, o fermento e a canela, os ovos e o agave numa taça grande.
2. Adicionar, aos poucos, a bebida vegetal na mistura, até esta obter uma textura homogénea e espessa.
3. Numa máquina de waffles pré-aquecida, colocar três/quatro colheres de sopa de massa e esperar que cozinhe (o tempo varia consoante a máquina). Repetir o processo até acabar a massa.
4. Servir os waffles com nuteiga de amêndoa e lascas de coco desidratado ohmynuts.

Cátia Alvarinho