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Apesar da época do ano nos remeter a sol e calor, as temperaturas que se fazem sentir não são agradáveis a esse nível. Uma bebida quente ainda nos cai bem, por isso a sugestão que vos trago esta semana é ideal para acompanhar um aconchegante chá. Biscoitos de amêndoa, com 3 ingredientes, muito rápidos de fazer e apenas 15 minutos ao forno. Vamos por a mão na massa?   O que precisamos para 20 biscoitos? 150g Farinha de Amêndoa 20 uni Amêndoas sem pele (cruas) 2 ovos 70g Açúcar Mascavado   Começamos por misturar a farinha de amêndoa com o ... Ler mais

A farinha de mandioca advém tal como o nome indica da mandioca, uma raiz de origem brasileira que nos dá a farinha e polvilhos, mas pode também ser o acompanhamento de um prato invés do arroz, massa ou batata.Se nos focarmos na farinha, esta é muito pouco processada e por isso mantém uma grande quantidade dos nutrientes presentes na raiz. Tais como o ferro, cálcio, magnésio e potássio.A quantidade de fibra é moderada e é uma excelente fonte de energia, uma vez que é rica em hidratos de carbono. Por isso superinteressante para atletas.Esta farinha pode ser utilizada de várias ... Ler mais

A Oh My Nuts desafiou-me a fazer uma receita com a sua farinha de mandioca, que eu nunca tivesse feito! Adoro desafios, então na minha cozinha... Por isso, a receita desta semana é tradicionalmente brasileira e muito apreciada no resto do mundo – Pão de Queijo! Sou fã, mas confesso que nunca me tinha aventurado a fazer. Após algumas tentativas, muitos testes e (demasiadas) provas cheguei ao pão final, e que pão vos trago aqui!   O que vão precisar? Para cerca de 12 bolinhas...   100 g farinha de mandioca 75 g polvilho doce 50 g leite meio gordo ... Ler mais